martedì 25 maggio 2010

NON DISPREZZIAMOLI, CI FANNO BENE..

Questa sera, voglio dedicare un post a questi fantastici vegetali, che io amo in maniera particolare ; l'aglio, la cipolla e il peperoncino !!
In natura forse, esistono pochissimi altri cibi, che racchiudono in se, altrettante caratteristiche nutrizionali, nonchè preventivi verso diverse patologia dei nostri anni ( ictus, ipertensione, disinfezione del sangue e intestinale, ipersecrezione di succhi gastrici a scopo digestivo, prevenzione di malattie virali e da raffreddamneto, broncodilatazione, favorente l'espettorazione, riduzione del colesterolo LDL, quello nocivo che provaca trombi e arterosclerosi, protezione dai vampiri etc..), inoltre rende i cibi più appetitosi e gustosi, ovvio, questa è la mia opinione.
In particolar modo l'AGLIO, tra tutti è la vera panacea.
Purtroppo nella nostra cultura ( anche comprensibile ), l'alitosi che può dare, spesso ce lo fa trascurare, soprattutto per chi deve stare a contatto col pubblico.
Ma ad un certo punto, chi se ne frega, masticare per qualche minuto dei chicchi di caffè, riduce notevolmente il classico odore.
La mia sfiga è che purtroppo la stopprina ,non ne è un'amante, quindi per poter dormire nello stesso letto, devo gestirmi i loro consumi, che per me sarebbero spropositati e sconsiderati.
Non trascuriamo inoltre, semi, noci, pinoli, crucifere ( cavolo, cavolfiore, cavolini di bruxelles,verza, etc. ) purchè biologici, beati coloro che hanno l'orto per coltivare autonomamente questi prodotti.
Intanto mentre scrivo il post, mi sto preparando un bel piatto di penne integrali, con quasi 1 aglio intero e una quantità spregiudicata di peperoncino, ma per me che sono di origini calabresi, questo è niente..
Fare la bagna cauda o il pesto genovese senza aglio, è un vero e proprio omicidio !!
buonanotte a tutti

17 commenti:

  1. Ma oltre l'alitosi non ti crea anche "modiche" flautolenze a cui i chicchi di caffe ben poco possono....comunque sono d'accordo con te sono alimenti favolosi a cui aggiungerei..lampacioni,
    ravanelli e cipolle di tropea, chissà perchè ho un certo languorino..

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  2. Aglio olio e peperoncino per me sono l'ideale dopo un allenamento duretto.

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  3. ciao max, la flatulenza è sempre un piacere, poi dai, quanti in realtà nel momento della produzione, mettono li dietro la mano a conchetta, per poi annusarsela meglio ?? :-))
    quando produco senza puzza, sono sempre un po frustrato

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  4. io sono sempre + dell'idea che la stopprina non sia una donna ma una santa scesa in terra! :-P

    a parte questo, anche io vivrei di peperoncino..solo che a volte il frank esagera un tantino..ma solo un po' :-)

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  5. il peperoncino ha una controindicazione, ma non posso dirlo sul blog.
    er califfo.

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  6. il peperoncino cerco di evitarlo perchè il sedere non lo gradisce quanto la bocca :O Ma Aglio e Cipolla piacciono molto anche a me

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  7. io adoro aglio, cipolla peperoncino a gogò e me ne frego di chi mi sta vicino!!!!!!!!!!

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  8. Fantastico!
    1. l'aglio lo adoro crudo o cotto non fa diff...
    2. la cipolla mi piace cruda, se di tropea è meglio!
    3. il peperoncino lo metterei dappertutto, mi manca solo nell'insalata, ma ci siamo quasi :)

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  9. L'unica cosa che mi concedo è ogni tanto una pizza alle cipolle. Ma solo quando vado a letto non accompagnato.

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  10. quoto alla grande maurizio (run like the wind) aglio olio e peperoncino ogni occasione e buona per gustarseli.

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  11. ....ma tutto il bene possibile, scherziamo?!

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  12. che palle: hai rimesso la 'verifica parola'.......

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  13. Alla grande tutti e tre! E poi se togli il germe al'aglio non hai problemi di socialità, nè di digestione. E perchè, le cipolle rosse caramellate dove le mettiamo? Buoooonneeee

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  14. caro stoppre, sottoscrivo tutto. L'aglio è bestiale.. ogni tanto non ce la faccio.. e me lo magno crudo! Ma poi il giorno se sono in ufficio è una tragedia..
    Silvia è uguale. Per cui non abbiamo problemi di convivenza..
    Pensavo: e se facesse andare più forte in gara? Magari migliora il trasporto dell'ossigeno nel sangue.. devo provare si, si..la prox garetta mi bombo..:-D

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  15. la polisportiva : dai la prossima gara porto la merce io, ce lo spariamo e sicuramnete dietro non avremo nessuno....

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  16. Condivido pienamente sulle proprieta' dell' aglio..
    la prova ce l'ho al mattino nello spogliatoio...: i miei colleghi scappano da me a gambe levate !

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